自古以来中国人民对生活品质的追求不曾间断。茶，就是证明。古人对茶的描写从不予以吝啬“山中何事？松花酿酒，春水煎茶”、“啜苦咽甘，茶也”饮茶向来是文人雅士的一大爱好，在这千百年的饮茶文化中也渐渐积累出了人们对茶品的考究，2021年明前茶便是一代又一代人的智慧结晶。

2021年明前茶多采摘自清明前，经过一场雨水的浇润，便把这经过漫长冬季沉淀的香甜和沉睡已久的生长在这初春时节一齐激发出来。在初春时节气温还未完全回暖，虫害较少。这让茶叶可以少受农药的污染，较低的气温也让茶叶得以缓慢生长。再加上长江流域地区湿润的气候让明前茶有了香醇甘甜而又清纯的独特风味。不仅如此，在这如此得天独厚的生长环境下，也让明前茶有了较好的品相。明前茶茶叶颜色碧绿新鲜，水嫩带油光。条索紧致，形状整齐，白毫多，形状扁直，尖不弯曲，带着天然的清香，优雅飘逸。将刚炒制好的明前茶经过适当的存放用以去火降低干茶的水分后再进行冲泡。冲泡不宜用沸水，80°左右较为适宜。这样冲泡的出的茶汤才能鲜亮明绿，滋味鲜爽，茶中的营养也会较少的被破坏，得到一壶“色绿”、“汤清”、“香高”、“味醇”的好茶。

在闲暇时光为自己泡上一壶好茶，细细品味茶的香气。让茶水润物细无声的滋养着自己的心灵，你会感到平静与安逸。也许，这便是为何在如今这样快速发展的时代还有这么多人喜爱喝茶的愿意——在快节奏的生活中，为自己找到一处安宁之地。在繁忙的日子里让一壶好茶，一壶2021年明前茶来安抚你的心灵吧。